Smoothie aux avocats avec des Cranberries

4 / 5  basé sur 3 avis
 |
Ajouter

Une recette proposée par le "cranberry marketing committee".

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 2 h
  • 2 h 25 mn

Préparation

  1. 1
    Epluchez le concombre et coupez-le dans le sens de la longueur. Enlevez les pépins et coupez le concombre en morceaux.
  2. 2
    Ouvrez l'avocat, ôtez le noyau et prenez la pulpe à la cuillère. Mettez le concombre, l'avocat et le yaourt dans un mixeur.
  3. 3
    Lavez le citron vert. Prenez son zeste et son jus. Nettoyez, rincez et hachez le piment piquant.
  4. 4
    Rincez et essorez la coriandre. Gardez-en quelques feuille pour garnir. Hachez finement le reste.
  5. 5
    Mettez le zeste et le jus de citron, le piment et la coriandre hachés dans le mixeur et réduisez le tout en purée. Ajoutez sel et poivre. Mettez bien au frais.
  6. Pour finir
    Pour les bâtonnets, rincez le concombre nain et coupez-le dans le sens de la longueur en tranches très fines. Piquez-les avec les cranberries sur les pics en bois. Sortez le smoothie bien frappé du réfrigérateur et repassez-le au mixeur avant de le verser dans les verres. Servez chaque verre avec un bâtonnet au concombre et aux cranberries et décorez avec quelques feuilles de coriandre.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Lea - 14 février 2017
Excellent

Super frais, super bon!

Signaler Lulu - 20 mars 2014
Pas mal

Cranberries
Cranberries ça se dit canneberges. C'est meilleur

Signaler francette_p - 26 juin 2012
Excellent

Délicieux
Nous avons tous aimé. Effet de surprise du mélange avocat-concombre avec lequel il fallait oser essayer. C'est super bon, original et rafraîchissant. Vous pouvez le faire sans risque. Vous aurez du succès auprès de vos invités.

Recettes similaires

Idées recettes