Brownies gourmands au Nutella

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La texture de ces brownies est molle et humide. Évidemment, il est inutile de préciser qu'ils battent tous les records en matière de calories, mais lorsque l'on y goûte, c'est vite oublié ; et puis, de temps en temps ça ne fait pas de mal ! N'hésitez donc pas à en manger une bonne part après une salade composée pour vous déculpabiliser.

Recette proposée par Mathilde Domergue

Ingrédients

  • 400 g de Nutella
  • 150 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 60 g de farine
  • 15 g de cacao en poudre non sucré (type Van Houten)
  • ½ cuillère à café d'extrait naturel de vanille liquide
  • 1 pincée de bicarbonate alimentaire (ou levure chimique)
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. Dans un saladier, tamiser ensemble la farine, le cacao, le bicarbonate et le sel. Réserver. Mettre le beurre et le sucre dans une casserole et faire fondre sur feu doux en mélangeant. Incorporer 200 grammes de Nutella et la vanille liquide. Retirer du feu et remuer pour homogénéiser l'ensemble. Incorporer les oeufs un à un tout en fouettant pour ne pas les cuire. Verser le contenu de la casserole dans le saladier avec la farine, le cacao, le bicarbonate et le sel. Bien mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Verser la moitié de la pâte dans un moule (pas trop grand) chemisé de papier sulfurisé. Faire fondre le reste (200 grammes) de Nutella au micro-ondes puis le faire couler un peu partout sur la pâte. Recouvrir de la pâte restante. Faire cuire environ 35 minutes (+ ou - selon les fours) à 180°C. Je n'ai pas mis mon four en mode chaleur tournante. Servir tiède, froid ou à température ambiante. Bon appétit !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(15 avis)

Signaler Loly - 12 février 2016

400 Grammes de nutela à la poubelle ! cool, sortit du four DU BETON à s'en cassé la machoire.
A ne pas reproduire.

Signaler Oc - 19 janvier 2016
Très bien

Signaler gigilaury - 18 octobre 2015

recette a revoir a la sortie du four les bords sont durs et en plus il colle aux dents

Signaler luce -  1 octobre 2015
Médiocre

Trop de sucre, ceci n'est pas un brownie mais du caramel au nutella

Signaler ALIANAH - 20 août 2015

Que sa a était bon j'etait obliger de le fair 4 fois pour mes enfants.

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