Maroilles au pain d'épices

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Un petit cht'i en culotte de velours !

Recette proposée par Audrey Bureau

Ingrédients

  • 1/4 de Maroilles (250 g)
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 6 tranches de pain d'épices rassis
  • sel fin, poivre du moulin

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°c. A l'aide d'un mixer, réduisez le pain d'épices en chapelure pas trop fine.
  2. 2
    Dans une assiette creuse, versez la farine, salez, poivrez et mélangez. Dans un bol, battez l'oeuf à la fourchette avec 2 cuillères à soupe d'eau, puis réservez.
  3. 3
    Coupez le maroilles en huit parts égales. Passez-les dans la farine, puis dans l'oeuf battu et enfin dans la chapelure de pain d'épices.
  4. Pour finir
    Enfournez pour 6 à 8 minutes en surveillant attentivement afin que le fromage ne coule pas trop et que la chapelure dore légèrement.

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Signaler cap -  4 septembre 2016

c'est très bon ya pas à dire dans le nord ça cuisine bien .merci

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