Soupe de tomates aux épices et pois chiches

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Une recette proposée par bonduelle.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Effeuiller le basilic. Éplucher, émincer l’ail et l’oignon. Dans une casserole, faire revenir les épices avec l’huile et le beurre puis ajouter l’oignon et l’ail. Faire cuire 5 minutes à feu doux jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide.
  2. 2
    Ajouter les tomates, les pois chiches et le miel. Verser l’eau. Faire mijoter pendant 30 minutes.
  3. Pour finir
    Retirer du feu, rectifier l’assaisonnement et ajouter le basilic haché.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(9 avis)

Signaler BretonnedeCoeur - 13 octobre 2015

Bonjour
Si l'on souhaite incorporer des pois chiches " secs " que l'on a fait tremper la veille, quelle quantité faut-il prévoir et quel temps de cuisson recommanderiez-vous ?
Merci pour vos conseils

Signaler bioecoco - 12 décembre 2014
Très bien

Délicieux!
Mon mari a adoré le petit goût de miel.
Par contre j'ai mixé la totalité de la soupe pour un résultat plus homogène.

Signaler MJ* - 20 avril 2014

Aussi, je l'ai déjà faite qu'avec les pois chiches, mais cette fois j'ai choisis un mélange de plusieurs légumineuses (salade en conserve). C'est plein de goût!

Signaler MJ* - 20 avril 2014
Excellent

J'oubliais ma note... Cinq étoiles! :)

Signaler MJ* - 20 avril 2014

Bonjour!

Super belle recette santé et délicieuse! Merci :)

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