Recette Vermicelle de riz à la provençale

Recette proposée par Emma Jolaut

Un peu de soleil dans vos assiettes ! Avec trois fois rien, vous pouvez faire des choses si bonnes.

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 35 mn

Préparation Vermicelle de riz à la provençale

Vermicelle de riz à la provençale : Etape 1
Mettre les vermicelles de riz dans de l'eau froide pendant 10 minutes afin de les détremper. Pendant ce temps, faire revenir l'échalote émincée dans l'huile d'olive, ajouter ensuite les poivrons en dés, les tomates cerises, les tomates séchées, le persil, le basilic et le tabasco. Laisser revenir sur feu doux 10 minutes. Ajouter les vermicelles de riz dans la poele, la sauce tomate, le citron vert, saler, poivrer. Mélanger et laisser sur feu doux quelques minutes.

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