Patisson farci

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Dépêchez-vous... La saison se termine.

Recette proposée par Maggy Malibert

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Lavez les pâtissons. Coupez les chapeaux. Enlevez les graines. Faites les cuire 15 minutes dans de l'eau salée. Égouttez, réservez.
  2. 2
    Faites cuire le riz. Égouttez, réservez. Hachez l'échalote. Coupez en petits dés les lardons allumettes. Ciselez le persil.
  3. Pour finir
    Faites revenir dans un peu d'huile d'olives l'échalote, les petits lardons, l'équivalent d'un verre de riz, 1 cuillère à soupe de persil, sel et poivre. Incorporez 1 œuf battu. Remplissez les pâtissons avec cette préparation. Saupoudrez les de parmesan râpé. Faites cuire au four 180° pendant 15 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(11 avis)

Signaler Maggy Malibert - 17 août 2017
Excellent

Je suis ravie que vous ayez apprécié ma recette Max,et vous remercie pour votre gentil commentaire .

Signaler Max 47 - 16 août 2017
Excellent

Super recette super bon parfait rien a dire

Signaler Bagluche - 27 octobre 2016
Excellent

Excellent, l'échalote et le parmesan forment un duo super, et la pointe de persil par dessus!

Signaler Steph79 -  2 octobre 2016

Je tente cette recette aujourd'hui! J'ai hâte de faire déguster à toute la famille... Hum...

Signaler Bouchon -  1 octobre 2016
Bien

Cela a l'air. Très bon seul problème je ne connais pas car j'en ai jamais manger en plus la recette à l'air délicieuse

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