Gaufres croustillantes

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Voici une recette de gaufres vraiment croustillantes, un peu comme celles que l'on retrouve sur les fêtes foraines.

Recette proposée par alexandra.m16

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Mélanger la farine avec le levure chimique puis incorporer peu à peu le lait en mélangeant bien afin de ne pas avoir de grumeaux.
  2. 2
    Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange farine + lait. Puis ajouter les œufs battus en omelette et les sucres.
  3. 3
    Il n'y a pas besoin de laisser reposer la pâte, on peut l'utiliser tout de suite !
  4. 4
    Bien huiler les plaques avant de cuire les gaufres.
  5. Pour finir
    Manger les gaufres tout de suite après cuisson pour qu'elles restent croustillantes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(41 avis)

Signaler Sky - 29 avril 2017
Très bien

Signaler jess - 13 avril 2017
Bien

Bonne recette, j'ai remplacé comme conseillé dans les commentaires le lait par de l'eau pour plus de croustillant, sa fonctionne mais je les trouvent fades, domage..

Signaler Fripouille -  5 mars 2017
Excellent

Elles sont délicieuses. Cette recette est la meilleure que nous ayons testée. Je rajoute 2 cuillères à soupe de cointreau et une cuillère à café d'extrait de vanille

Signaler Rosemay - 21 février 2017

Ou est passé le sel?

Signaler loma - 10 février 2017

Miaam , super gauffres , croustillantes et mouelleuses à l'intérieur ! Ça faisait longtemps que j'attendais de trouver cette recette

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