Crème au chocolat : la meilleure recette
Savourez la facilité avec notre recette de crème au chocolat maison ! Rapides et simples à préparer, ces crèmes gourmandes vont vous faire oublier les versions industrielles. Le bonus ? Pas de four nécessaire ! Impliquez vos enfants dans la cuisine : ils s'amuseront à remuer et à remplir les pots. Une expérience délicieuse pour toute la famille.
Ingrédients
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Maïzena 20 g
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Cacao 2 c à s
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Sucre 60 g
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Lait entier 40 cl
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Crème liquide 10 cl
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Chocolat 60 g
Préparation
- 1 Mélanger la maïzena, le cacao, le sucre et diluer avec 10 cl de lait froid dans un saladier.
- 2 Mélanger dans une casserole le lait restant et la crème liquide puis ajouter la préparation précédente. Faire bouillir et mélanger sans cesse jusqu'à épaississement.
- 3 Hors du feu, ajouter le chocolat coupé en morceaux et mélanger jusqu'à ce qu'il fonde.
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Pour finirVerser la crème dans des pots. Laisser refroidir et placer au frais 1h minimum.
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