Brownie aux chocolats noir et blanc

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Une recette de Cyril Lignac.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°c (th. 6). Placez le chocolat au congélateur pendant 1h environ, puis cassez-le en petits morceaux à l'aide d'un couteau à pain. Faites fondre le chocolat noir avec le beurre dans un bain-marie. Mélangez.
  2. 2
    Avec un mixeur, hachez finement les noix et les noisettes. Dans un saladier, mélangez quelques instants le sucre et les oeufs avec un fouet à main. Incorporez ensuite le mélange de beurre et de chocolat, la farine, puis les fruits secs mixés et les éclats de chocolat blanc.
  3. Pour finir
    Versez la pâte dans le moule. Enfournez dans un four chaud et laissez cuire pendant 20 minutes. Laissez refroidir 1 heure avant de déguster.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler inees64 - 25 juin 2013
Très bien

brownie revisité
quand on double les proportion cela met presque 50 minutes de préparation.

Signaler Antoine - 12 mai 2013
Très bien

Bon mais riche
Impossible d'en manger de grandes quantité !

Ma suggestion : Peut être moins de beurre

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