Pancakes rapide

5 / 5  basé sur 54 avis
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Recette simple et rapide de pancakes à tartiner à l'envi de nutella, sucre glace, confiture, beurre...

Recette proposée par Sara Le Jeune

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 2 mn
  • 12 mn

Préparation

  1. 1
    Battez les jaunes d'oeufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blachisse.
  2. 2
    Ajouter le lait, melanger, puis incorporer la farine par petite quantite, pour ne pas faire de grumeaux (vous obtiendrez un appareil assez lisse).
  3. 3
    Monter les blanc d'oeuf en neige.
  4. 4
    Incorporer les blancs au mélange à l'appareil sans les casser. (à noter : ce ne sont pas des crèpes, l'appareil formé ne doit pas être liquide et lisse comme celui des crepes)
  5. Pour finir
    Faite chauffer une poele, avec une noisette de beurre. Utiliser une louche en ne la remplissant qu'à moitié. Verser l'appareil dans la poele. Laissez cuire environ 2min, pour savoir si vos pancakes sont cuit sur la face côté poele, il se formera des bulles à la surface.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

5

(54 avis)

Signaler Tamilia - 13 janvier 2017
Excellent

C'est trop swag

Signaler Lola l - 28 décembre 2016
Excellent

Trop bon

Signaler Chlo -  6 novembre 2016
Excellent

Géniale, surtout avec de la crème de marrons!!

Signaler melisa123 - 17 octobre 2016
Très bien

je vient de les faire pour ma premiere fois et franchement c tres booon je kiff trop

Signaler sylverado72 - 11 octobre 2016

Excellent et rapide ! comme pour les crêpes on peut parfumer au rhum ou au zeste de citron. Pour la cuisson induction, après avoir rater les 2 premiers, thermostat 7 c'est parfait, ça cuit sans brûler. merci pour la recette.

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