Recette Pancakes rapide

Recette proposée par Sara Le Jeune

Recette simple et rapide de pancakes à tartiner à l'envi de nutella, sucre glace, confiture, beurre...

5 / 5  (31 avis)

Ingrédients / pour 5 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 2 mn
  • 12 mn

Préparation Pancakes rapide

1 Battez les jaunes d'oeufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blachisse.
2 Ajouter le lait, melanger, puis incorporer la farine par petite quantite, pour ne pas faire de grumeaux (vous obtiendrez un appareil assez lisse).
3 Monter les blanc d'oeuf en neige.
4 Incorporer les blancs au mélange à l'appareil sans les casser. (à noter : ce ne sont pas des crèpes, l'appareil formé ne doit pas être liquide et lisse comme celui des crepes)
Pour finir
Faite chauffer une poele, avec une noisette de beurre. Utiliser une louche en ne la remplissant qu'à moitié. Verser l'appareil dans la poele. Laissez cuire environ 2min, pour savoir si vos pancakes sont cuit sur la face côté poele, il se formera des bulles à la surface.

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Avis sur la recette Pancakes rapide

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Note moyenne :

5



(31 avis)

katia-d10 - 13 août 2014

exellent

Imane - 14 juillet 2014
Très bien

Woow
c est genial j en ai fait 18 et c vraiment bon meme si ils sont normaux
Ma suggestion : et comme suggestion on pourrait ajouter tt choses bonnes comme levure ou bien un citron...

Anne - 26 mai 2014
Pas mal

Les pancakes sont plus épais que ce que l'on pourrait penser pour une recette sans levure, malgré tout le goût de l'oeuf est assez prononcé et n'est pas vraiment celui attendu...

labeille33 - 27 janvier 2014
Excellent

labeille33
Recette faite cette fin de semaine... facile et excellente. Bravo !
J'ai mis du beurre salé sur certaines pancakes et de la confiture de 'bleuets" sur d'autres.
Ma suggestion : Ne rien changer : la prochaine fois j'essaierai la version salée

Florence - 24 janvier 2014
Très bien

Pan cake
Juste succulent j'en avais jamais manger et là une tuerie et je les ai réussi merci j'en referai sûrement vu que mon homme adore

Sara - 28 décembre 2013
Excellent

Réponse a henry
C est a dire les battre énergiquement (au batteur électrique ce sera plus facile :-) ) afin qu ils deviennent blanc et ayant une consistance qui se tienne (comme de la neige ;-) ) j espère vous avoir répondu...

Henry Yan - 18 novembre 2013
Médiocre

Aide
excuser moi , mais ca veux dire quoi monter les blancs d'oeufs en neige?
Ma suggestion : hk

Sara - 17 novembre 2013

Merci
Merci pour vos commentaires :-) contente que cette recette vous plaise !

Celia - 25 juin 2013

Yummy
Cette recette est délicieuse
Ma suggestion : Lorsque je fait des pancakes pour un événement j'utilise de préférence une louche avec une mesure indiquant le juste milieux. Les taille des pancakes seront toutes les même ce sera donc plus joli a présenter

Ariane  - 20 juin 2013
Excellent

Super
Sa alaire délicieux :)