Nuggets de poulet au corn flakes

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Un plat qui ravira tous les enfants !

Recette proposée par Audrey Bureau

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°c (th6) dans une assiette creuse, mélangez la farine, le paprika et les fleurs de thym, puis salez et poivrez généreusement. Dans un bol, battez, légèrement les blancs d’œufs à la fourchette et réservez. Dans une seconde assiette creuse, écrasez grossièrement les pétales de maïs.
  2. 2
    Coupez les blancs de poulet en gros dés de 2 x 2 cm environ. Passez-les dans la farine, puis dans le blanc d’œuf et enfin dans les corn flakes, en appuyant légèrement pour que les céréales adhèrent bien à la viande.
  3. Pour finir
    Déposez les morceaux de poulet dans un grand plat à gratin et enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

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