Crèmes au carambar

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Un vrai succès à chaque fois que je les réalise, un goût de carambar bien dosé et une réelle onctuosité.

Recette proposée par Nadia Bordas

Ingrédients

  • 3 Carambars
  • 20 cl de lait
  • 15 cl de crème fleurette
  • 3 jaunes d’œufs
  • 50 g de sucre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 30 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Allumer votre four th 170 °. Préparer un plat pour bain marie pouvant contenir 6 petits pots ou tasses.
  2. 2
    Faire fondre les carambars dans le lait en remuant puis ajouter la crème fleurette. Retirer du feu.
  3. 3
    Battre les jaunes d’œufs avec le sucre et mélanger en remuant constamment avec le mélange lait+crème+carambars.
  4. Pour finir
    Verser la préparation dans les petits pots et enfourner pour 30 minutes. Mettre au frigo et servir froid.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler cathy-l99 -  6 novembre 2012
Très bien

ptite creme
les creme sont tré bone rien a changer
Ma suggestion : rien

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