Riz au lait à la marmelade d'orange

Name: Riz au lait à la marmelade d'orange
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 litre de lait; 160 g de riz rond; 60 g de sucre en poudre; Un peu d'eau; 1 pincée de sel; 1 pot de marmelade d'orange

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Un riz au lait crémeux parfumé à la marmelade d'orange ! Un délice...

Pauline Tanguy

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Ingrédients

1 litre de lait
160 g de riz rond
60 g de sucre en poudre
Un peu d'eau
1 pincée de sel
1 pot de marmelade d'orange

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
1 h
1 h 10 mn

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Préparation

Pour finir
Versez le riz dans le faitout, couvrez-le d'eau et portez à ébullition. Dès que l'eau est absorbée, ajoutez le lait et la pincée de sel. Couvrez à moitié et laissez bouillir doucement, jusqu'à absorption du lait, en remuant régulièrement. Attention aux débordements (de lait) et aux accrochages (de riz). Hors du feu, ajoutez le sucre et remuez délicatement. Laissez refroidir. Versez dans des ramequins en alternant marmelade d’orange et riz au lait. Placez au frais au moins 4 heures.

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