Poulet au curry gourmand

Name: Poulet au curry gourmand
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 1 poivron vert; 2 oignons; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de curry; 15 cl de bouillon de poule; Thym; Poivre

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Découvrez la recette du Poulet au curry gourmand, une recette simple, légère et parfumée en papillote. Délicieux !

Pauline Tanguy

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Ingrédients

4 cuisses de poulet
1 poivron vert
2 oignons
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de curry
15 cl de bouillon de poule
Thym
Poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
25 mn
45 mn

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Préparation

Pour finir
Préchauffez le four à 200° (th. 7). Émincez les oignons. Lacez et coupez le poivron en lamelles. Dans une poêle, faites chauffer de l’huile d’olive puis faites-y dorer les cuisses de poulet quelques secondes de chaque côté. Placez-les dans les papillotes en silicone. Faites ensuite revenir dans la même poêle le poivron et les oignons pendant 5 minutes. Répartissez-les autour des cuisses de poulet. Poivrez. Dans un bol, mélangez le bouillon de poule avec le curry. Versez sur les cuisses de poulet, parsemez de thym et couvrez les papillotes. Enfournez 25 minutes. Servez aussitôt avec du riz ou des pommes de terre vapeur.

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Poulet au curry gourmand

Pauline Tanguy

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