Tarte aux pommes gourmande

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Une recette idéale pour un dessert de repas familial ou un goûter dominical après une ballade en forêt.

Recette proposée par Elodie Bianca

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 2 œufs
  • 1 briquette de crème fraîche liquide
  • 1 pâte brisée
  • 15 cl de lait demi-écrémé
  • Sucre roux en poudre (pour parsemer)
  • 4 grosses pommes à cuire

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 50 mn
  • 30 mn
  • 1 h 50 mn

Préparation

  1. 1
    Disposer la pâte au fond du moule à tarte. Parsemer le fond de tarte de sucre roux (si les pommes sont acides). Couper les pommes en lamelles et les disposer sur le fond de tarte. Recouvrir d'un peu de sucre roux.
  2. 2
    Dans un plat, battre les œufs en omelette, ajouter la briquette de crème fraîche, le lait et la farine. Recouvrir les pommes de la préparation et parsemer une fois encore un peu de sucre roux.
  3. Pour finir
    Préchauffer le four 10 min à 180° Cuire 50 minutes environ jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler derweeduwen - 12 novembre 2014

Bonjour

On ne sait pas de quelle pate il sagit ??

Signaler Angi - 31 juillet 2012
Excellent

Excéllent
Excéllent !! facile à préparer et délicieux. merci pour la recette.

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