Recette Cake plein d'énergie pour aller au ski

1Ôtez les queues des figues et coupez-les en 4.
Dans un saladier, mélangez tous les fruits secs, ajoutez le miel, les épices, la vanille et le porto, réservez.


2Préchauffez le four th 6/ 180°
Faites fondre doucement le beurre dans une casserole.
Dans un autre grand saladier, mélangez intimement le sucre, les œufs, la farine et la levure.
Versez le beurre fondu dans le saladier et travaillez rapidement le mélange pour obtenir une pâte lisse.


3Ajoutez alors tous les fruits secs.

4Beurrez un moule à cake, puis versez la pâte et enfournez.
Au bout de 30 min, couvrez le gâteau de papier aluminium et poursuivez la cuisson 50 min environ.


5Démoulez sur une grille et laisser complètement refroidir.