Recette Sablés au café

0 sur 5 avis - Note : 0/5
Sablés au café
Recette proposée par Albane Le Guellec
Recette tirée de mon blog personnel http ://lebonheurestdansleplat. Eklablog. Fr/
Pour 10 personnes :
  • Ingrédients pour 20 à 30 sablés :
  • 250 g de beurre mou
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 240 g de farine
  • 60 g de sucre
  • 4 cuillère à café de café lyophilisé
  • 1 cuillère à soupe d'eau
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 25 mn
 

Préparation Sablés au café

1Préchauffez votre four th 6.
Dans un récipient (saladier ou cul de poule) fouettez au batteur électrique le beurre mou avec le sucre et l'extrait de vanille. Quand cela forme une crème homogène, ajoutez petit à petit (sans cesser de battre) la farine.

2Dans un bol versez 1 cuillère à soupe d'eau très chaude avec 4 cuillères à café de café lyophilisé. Remuez jusqu'à ce que les grains soient dissous.
Ajoutez le café à la préparation et mélangez pour que la pâte soit bien lisse.

3Garnissez une poche à douille et formez des sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Donnez-leur la forme que vous désirez mais espacez-les bien car ça s'étale pas mal à la cuisson.

4Enfournez th 6 pendant 10 à 15 minutes. Selon votre four.
Laissez bien refroidir avant de les manipuler sinon gare à la casse.

 
Recette proposée par Albane Le Guellec (29 recettes)

Recettes liées à sablés au café

Divers biscuitsSabléBiscuit

Dans le magazine

Salades ensoleilléesDiaporama
Du soleil dans ma salade
Le soleil joue à cache-cache ? Qu'à cela ne tienne, mettez-en dans vos salades. Sélection

Diaporama Frais, les fromages frais !

Diaporama Vite, un dessert

Concours

Concours ! Déposez vos recettes !
Des lots sont à gagner pour les plus belles recettes proposées.
En avril, gagnez un robot multifonction VillaWare d'une valeur de 329€.

Participez