Recette Petits gâteaux

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Petits gâteaux
Recette proposée par Nathalie Bimboes
Simple à faire. Recette pour 12 petits gâteaux. Les gâteaux sont sans gluten, sans lait ni soja
Pour 4 personnes :
  • 1 oeuf
  • 25 gr de sucre
  • 1/4 cuillère à café rase de stévia (édulcorant)
  • 125 gr de poudre d'amandes
  • 1 cuillère à soupe de son d'avoine
  • 2 cuillères à café de cannelle en poudre
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 30 mn
 

Préparation Petits gâteaux

1Préchauffez le four à 150° (th. 4).


2Mélangez le poudre d'amandes avec le son d'avoine et les sucres.

3Incorporez l'oeuf et la moitié de la cannelle.

4Dressez à la cuillère des petits tas sur une feuille de papier sulfurisé.


5Faire cuire à mi-hauteur pendant 15 minutes.

6Laissez refroidir et saupoudrez de cannelle.

Pour finir... La prochaine fois, je testerai avec moins de poudre d'amandes et plus de son d'avoine (j'ai ajouté le son d'avoine car je n'avais pas assez de poudre d'amande).
Vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique.
 
Recette proposée par Nathalie Bimboes (17 recettes)

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