Recette Sablés aux tomates séchées

1Couper les tomates séchées en petits dés.
Dans saladier, mélanger du bout des doigts la farine, le parmesan, le beurre en dés et les dés de tomates.


2Façonner un boudin.
Filmer et réserver au réfrigérateur pendant 2 heures.


3Préchauffer le four à 180°c.
Découper des tranches de 1 cm d’épaisseur.
Déposer les biscuits sur du papier sulfurisé ou une toile de cuisson anti-adhérente.
Cuire pendant 15 mn.
Laisser refroidir sur une grille.