Biscuits au curry

Name: Biscuits au curry
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de farine; 2 cuillères à café de curry; 100 g de comté râpé; 80 g de beurre mou

4 / 5 basé sur 2 avis

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Un savoureux petit biscuit au curry qui accompagnera à merveille un apéritif.

Sylvie Bencina

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Ingrédients

100 g de farine
2 cuillères à café de curry
100 g de comté râpé
80 g de beurre mou

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
10 mn
2 h 25 mn

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Préparation

1 Dans un saladier, mélanger la farine, le curry, 1 cuillère à café de sel et le beurre. Mélanger du bout des doigts. Mettre en boule. Filmer et mettre au réfrigérateur pour 2 heures.
2 Préchauffer le four à 180°. Abaisser la pâte sur 0, 5 cm d’épaisseur. Découper les biscuits à l'emporte-pièce et déposer les biscuits sur une plaque recouverte d’une toile de cuisson anti-adhérente.

Pour finir
Cuire 10 minutes. A la sortie du four, laisser reposer 5 minutes avant de les transférer sur une grille de refroidissement.

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Biscuits au curry

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Ingrédients

Réalisation

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