Crêpes aux marrons et à l’orange

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Une recette proposée par le cedus et illustrée par rina nurra.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 4 grandes crêpes
  • 4 cuillerées à soupe de crème de marrons
  • 4 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse
  • 1 cuillerée à soupe de rhum ambré
  • 2 oranges
  • un peu de sucre glace
  • 1 morceau d’orange confite

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 2 mn
  • 12 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, battre la crème de marrons, la crème fraîche et le rhum. Réserver au frais. Peler les oranges à vif et les détailler en quartiers en éliminant les pépins.
  2. 2
    Réchauffer les crêpes au micro-ondes, en les couvrant d’un film spécial, 1 minute 30 environ à puissance moyenne. Étaler le quart de la crème de marrons sur chaque crêpe, puis répartir les quartiers d’oranges par-dessus et replier en forme d’éventail.
  3. Pour finir
    Disposer chaque crêpe sur une assiette individuelle, la saupoudrer d’un peu de sucre glace et la décorer avec des petits dés d’orange confite. Servir aussitôt.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler Meriem - 10 mai 2015
Excellent

Super bien comme désert

Signaler Laurence - 26 janvier 2013
Excellent

TRES FESTIF
Pour faire encore plus festif je rajoute de la crème chantilly maison bien sûr sur la crèpe repliée , quelques morceaux d'orange confite et sur le côté de l'assiette un morceau d'excellent chocolat orange/pistache de la marque casino . La prochaine fois des orangettes au chocolat . Trop calorique ? OUI OUI OUI !!!!! Un triomphe , mes amis en redemande encore .Merci pour cette recette simplissime mais goûtissime

Signaler Michel - 24 mars 2012
Très bien

Excellent
Très simple, très bon

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