Bricks au poulet et curry

4 / 5  basé sur 5 avis
 |
Ajouter

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Peler et émincer l'oignon. Émincer le blanc de poulet. Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon avec le poulet dans l'huile d'olive. Après 8 minutes environ, ajouter la crème fraiche, le curry, les raisins secs, saler, donner un tour de moulin à poivre. Mélanger, laisser mijoter quelques minutes, ôter du feu, et laisser refroidir.
  2. 2
    Préchauffer le four à 180 degrés sur thermostat 6. Badigeonner les feuilles de brick de beurre fondu (au pinceau). Disposer de la préparation au poulet au centre de chaque brick puis les plier pour les fermer. Les badigeonner à nouveau de beurre fondu.
  3. 3
    Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Glisser à four moyen pendant 15 minutes environ.
  4. Pour finir
    Servir dés la sortie du four accompagné d'une salade verte.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(5 avis)

Signaler dadine03 - 30 juin 2016
Excellent

très bonne recette

Signaler daroczi - 19 août 2015

Peut-on remplacer la crème fraîche par le lait ou la crème de coco?

Signaler mimile2000 - 29 mai 2015
Pas mal

Assez fade au final à mon goût. Pour moi, ce genre de bouchée doit être une vraie explosion de saveurs. Là, c'est assez linéaire. J'avais hésité à rajouter du citron confit pour twister un peu les saveurs ; j'essaierai la prochaine fois.

Signaler pegchou95 - 27 juillet 2014
Excellent

exellent

Signaler pegchou - 27 juillet 2014

excellent

Recettes similaires