Petit financier

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Cette recette est très simple, elle va vite et surtout elle ravit toute la famille !

Recette proposée par Mégane Unitel

Ingrédients

  • 250 g de beurre
  • 6 blancs d’œufs
  • 200 g de sucre glace
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 80 g de farine

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°c (th. 6)
  2. 2
    Graisser les moules. Faire fondre le beurre dans une casserole, puis laissez le refroidir.
  3. 3
    Fouetter légèrement les blancs d’œufs, juste pour les faire mousser, puis ajouter le sucre glace, la farine, la poudre d'amandes et le beurre fondu.
  4. 4
    Mélanger pour obtenir une belle pâte lisse et brillante ! La verser dans les moules et laisser cuire 15 minutes !
  5. Pour finir
    Variantes : au nutella : préparer la recette de base, puis mettre une cuillère à café de nutella dans chaque moule puis recouvrir d'une cuillère à soupe de pâte ! Aux framboises : préparer la recette de base, puis couper les framboises en deux. Mettre une cuillère à soupe de pâte, puis ajouter les framboises remettre une cuillère de pâte.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Josiane - 22 septembre 2013
Excellent

Financier
Super bon j'ai rajouter dans la pâte de la poudre de la pâte de pistache c'est une tuerie à bientôt

Signaler megane-u - 16 février 2012
Excellent

Miam !
Cette recette est très bonne, mais il faut bien attendre que le beurre refroidisse ! :)