Salade d'hiver : la recette facile
5 / 5
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Une salade fraiche, croquante et parfumée pour égayer les journées d'hiver. Ne soyez pas étonnés... J'ai employé intentionnellement le blanc de poireau cru. Moins agressif, il peut très bien remplacer l'oignon et apporte du "pep's" aux crudités.
Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 0 mn
- 10 mn
Préparation
- 1 Épluchez les légumes et la pomme pas trop finement. Coupez le blanc de poireau cru en 2 tronçons de 5 cm. Faites en de fins bâtonnets.
-
Pour finirPréparez une vinaigrette au vinaigre de framboises. Assaisonnez la salade, ajoutez le persil. Salez, poivrez, mélangez bien. Servez avec les noisettes, éventuellement avec quelques tranches fines de pommes, que vous aurez citronnées.
C'est terminé
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