Recette Sauce à la crème, poivrons et curry

1Couper les poivrons et l'oignon en petits morceaux.

2Faire chauffer l'huile d'olive. Ajouter les poivrons et l'oignons. Laisser chauffer 5 minutes.


3Déglacer avec le vin blanc. Ajouter la moitié de la crème et le curry. Mélanger et laisser cuire 5 minutes.

Ajouter le reste de crème. Ajuster la quantité de curry a votre goût. Saler. Laisser épaissir.

4Servir avec des pâtes ou des pommes de terre.