Pink Lady d’Amour

4 / 5  basé sur 2 avis
 |
Ajouter

Une recette proposée par la variété de pommes pink lady et photographiée par y. Bagros.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • • 4 pommes Pink Lady
  • • 1 kg de sucre
  • • 400 ml d’eau
  • • 2 tranches de pain d’épices
  • • 15 g de noix hachées
  • • 15 g de pignons de pins
  • • 15 g de pistaches
  • • 15 g de graines de sésames

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Éplucher 2 pommes pink lady et faire des billes avec une cuillère parisienne. Les poêler dans 30 g de sucre et 10 g de beurre.
  2. 2
    Ajouter ensuite les cubes de pain d’épices et les fruits secs. Couper le haut des pommes restantes à environ ½ de la hauteur et les creuser à l’aide de la cuillère parisienne. Les farcir avec la préparation et refermer avec le couvercle. Sceller le tout avec un bâton de bois pour pommes d’amour.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler brigitte - 12 février 2012
Très bien

QUESTION
MELANGE SYMPA; mais pourquoi n pas utiliser les boules de pommme récupérées plutôt que prendre deux pommes en plus. Idem pour le sucre du caramel: 1kg ça fait beaucoup.

Signaler grace - 10 février 2012
Bien

sucre
pour le caramel, 1 kg de sucre! pour 2 pommes? impossible