Verrines crevettes poisson blanc saveur crabe

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Laver les crevettes, les faire cuire à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Après cuisson des crevettes, les décortiquer en laissant les queues.
  2. 2
    Laver le demi-concombre et les carottes. Les éplucher.
  3. 3
    Râper les carottes avec une râpe à gros trous, couper le concombre en morceaux et le faire dégorger avec du gros sel. Égoutter les olives noires dénoyautées.
  4. 4
    Mélanger la chair de poisson blanc saveur crabe avec du vinaigre, du poivre et du paprika doux.
  5. 5
    Préparer la sauce mayonnaise : mélanger la mayonnaise avec le ketchup, ajouter le maggi, le poivre, le paprika doux, bien mélanger encore.
  6. Pour finir
    Dans des verres à bord large, disposer les carottes râpées, les concombres, la chair de poisson saveur crabe, les olives noires dénoyautées, les crevettes, puis napper avec la sauce mayonnaise. Mettre au frigo 10 minutes avant de servir.

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