Le super gâteau d'anniversaire

5 / 5  basé sur 6 avis
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Ce n'est pas la photo exacte de la recette, je mettrais la vrai photo correspondante plus tard...

Recette proposée par Lise Besançon

Ingrédients

  • 300g de chocolat noir
  • 150g de beurre
  • 7 oeufs
  • 120g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200g de sucre
  • Pour le décor :
  • une dizaine de macarons
  • des fruits (fraises, framboises,...)
  • 150g de crème chocolat (voir 6ème étape)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 45 mn
  • 45 mn
  • 1 h 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°c (th. 6). Dans une casserole, faire fondre à feu doux le chocolat et le beurre.
  2. 2
    Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
  3. 3
    Battre les blancs en neiges. Ajoutez aux jaunes, dans l'ordre : le sucre, le mélange chocolat-beurre, la moitié des blancs en neige, la farine, la levure puis le reste des blancs.
  4. 4
    Verser la pâte dans 2 moules ronds de tailles différentes puis faîtes cuire 45 min.
  5. 5
    Démouler les gâteaux puis recouper un peu les bords et les sommets pour qu'ils soient réguliers. Posez-les l'un sur l'autre, recouvrir de crème au chocolat (voir 6ème étape) décorer avec les macarons séparés en 2 et ajouter quelques fruits.
  6. Pour finir
    Pour la crème au chocolat, il faut faire chauffer à feu doux 50 cl de crème liquide, ajouter 100g de chocolat noir coupé en morceaux puis arrêter la cuisson, couvrez et laissez fondre 5 min. Mélanger et verser sur les gâteaux.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(6 avis)

Signaler Alger reine -  4 octobre 2015
Excellent

Moi perso j'ai trouver se gâteau délicieux je vais le fair pour l'anniversaire de ma fille mari elle va être très content et merci de ma voir donné cette recette super bonne ????

Signaler laurianne62 - 28 février 2015
Excellent

Très bonne recette! La déco impressionne tout le monde :)
J'aurai aimé poster la photo du gâteau mais je ne crois pas que cela est possible

Signaler Naila -  9 juillet 2014
Excellent

C genial
samedi ma petit soeur va avoir 6ans ses moi qui va faire le gâteau de 3etage j'ai 13ans
Ma suggestion : ses vrement cool

Signaler Rachel - 19 juin 2012
Excellent

Gâteau d anniversaire
Très bon gâteau parfait je nappe avec un peu de untel la dessus et des bonbons!

Signaler Lise - 19 mai 2012
Très bien

GÉNIAL !!!!!!

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