Houmous ultra simple
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Ingrédients
- 1 boite de 200 g de pois chiche
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillerées à soupe de Tahini (crème de sésame)
- 2 cuillères à café de Cumin
- 1 cuillère rase de Sel
- 1/2 citron ou 1 citron
- Huile d'olive
- Paprika
- Persil
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 0 mn
- 20 mn
Préparation
- 1 Rincer et égoutter les pois chiches.
- 2 Mettre dans le mixer, les pois chiches, l'ail, le tahini, le jus de citron, le cumin, le poivre et le sel. Ajouter un filet d'huile. Mixer le tout jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
- 3 Ajouter de l'eau (ou même l'eau contenue dans la boite des pois chiches) jusqu'à ce que la purée devienne onctueuse. Ajouter un peu de paprika pour la coloration.
-
Pour finirVerser le mélange dans un bol ou une assiette. Saupoudrer de paprika et du persil haché.
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