Crème renversée à la rose

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Surprenante crème renversée parfumée à la rose.

Recette proposée par Maggy Malibert

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 40 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Battez les œufs avec le sucre. Faites chauffer le lait. Versez le chaud sur le mélange œufs, sucre. Ajoutez les 2 cuillères à entremet d’arôme rose. Bien mélangez le tout.
  2. 2
    Versez dans des ramequins. Faites cuire à bain marie 40 minutes à 180° Laissez refroidir à température ambiante et ensuite au frigidaire 2 heures avant de servir.
  3. Pour finir
    Démoulez les crèmes, décorez avec les roses, pistaches et noisettes concassées.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler louvive -  6 janvier 2012
Bien

Douceur de rose
C'est très bon. Moi je l'ai servie dans des petites tasses à café donc sans démoulage...
et j'ai remplacé l'arôme rose par du sirop à la rose.

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