Verrine saumon-avocat

4 / 5  basé sur 6 avis
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Quand l'avocat s'écrase devant le saumon... ! Une recette rapide et très facile à faire pour une entrée.

Ingrédients

  • 150 g de dés de saumon cru ou fumé (selon vos goûts)
  • 1 avocat bien mûr
  • 2 cuillères à soupe de crème fleurette
  • 1/2 citron pressé
  • Oignons frits (que j'achète dans les épiceries chinoises)
  • 2 cuillères à soupe de yaourt grecque
  • Ciboulette
  • Sel, Poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    D'abord pelez l'avocat et écrasez-le à l'aide d'une fourchette. Ajoutez le jus de citron, la crème fleurette, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre et mélangez à nouveau. Puis versez la purée d'avocat obtenue dans les verrines.
  2. 2
    Dans un bol, assaisonnez le saumon avec une pincée de sel et du poivre et ajoutez-le sur l'avocat. Mélangez ensuite le yaourt, le sel, le poivre et la ciboulette ciselée et versez une cuillère sur le saumon (comme sur les photos !. Pour apportez un petit peu de croustillant j'ai mis des oignons frits sur le dessus !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(6 avis)

Signaler roseline-b65 -  3 janvier 2016
Excellent

Excellent tous le monde a appréciés

Signaler t(homas - 24 décembre 2013
Excellent

reponse à votre recette
recette simple à réaliser, et rapide , je suis un pro de la gasreonomie rapide et bon marché, er j'ai trouvé dans votre recette simplicité et à la sortie une entrée idéale...............bravo !!!!!
moi j'ai mis du citron vert ! et un peu d'échalotte , mais c'et surement mon esprir de contradictioàn que me fait ces qulsques n cnangements BRAVO

thomasdekiss@hotmail.fe
Ma suggestion : aucune , se sont des ingrédiants de bases et facile à réaliser,
apreès chacun sa façon de faire; L'importanr c'est la fraicheure de la vreeine ! faire le matin our le sanlon fraus pour réaliser le soir

Signaler Laetitia - 16 janvier 2013
Excellent

Génial
J ai fait cette recette lors d un repas familial ils ont tout simplement adorée et moi aussi super recette !!!
Ma suggestion : Perso j ai mis de la crème fraîche au lieu du yaourt c t super bon

Signaler Clara -  3 août 2012
Excellent

Excellent !
Tout le monde a apprécié et il n'en n'est resté aucune. Faites avec du saumon fumé (que je n'ai pas salé ni poivré).
Recette facile et rapide ce qui est rare pour des verrines. Déjà fait 3 fois.

Signaler catherine-m9 -  2 janvier 2012
Bien

corsé l'assaisonnement
d'après les ingrédients et le 1er commentaire, j'imagine que cela doit être fade
Ma suggestion : Je n'ai pas encore fait la recette, mais à mon avis il faut rajouter du gingembre frais rapé ainsi que de la sauce soja dans le mélange avocat et cela sera parfait. Bonne chance.

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