Gratins de pommes de terre au Comté

5 / 5  basé sur 11 avis
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Une recette proposée par comté.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 1 kg de grosses pommes de terre
  • 40 cl de crème fraîche liquide
  • 40 cl de lait
  • 1 gousse d’ail épluchée, coupée en deux et dégermée
  • 20 g de beurre
  • 200 g de Comté
  • 1 râpée de noix de muscade
  • Sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Éplucher les pommes de terre, les laver, puis les couper en fines rondelles.
  2. 2
    Mettre la crème et le lait dans une casserole. Saler, poivrer et assaisonner avec la muscade. Ajoutez ensuite la gousse d’ail et les pommes de terre. Faire cuire à feu doux pendant 15 minutes environ, jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites (la pointe du couteau doit résister un peu).
  3. Pour finir
    Préchauffer le four à 180°c (th. 6). Couper quelques lamelles de comté et râper le reste. Disposer les pommes de terre dans un plat à gratin légèrement beurré, mettre un peu de la crème de cuisson, ajouter les lamelles de comté entre les rondelles, puis le comté râpé au final. Enfourner 30 minutes et servir bien chaud.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(11 avis)

Signaler isabelle.d45.jdf - 18 janvier 2015
Excellent

délicieux à refaire

Signaler cinqsens -  2 janvier 2014
Excellent

Petits gratins pommes de terre comté
Recette simple, pommes de terre fondantes à souhait, proche du gratin dauphinois, comté en plus !


Ma suggestion : Un petit coup sous le gril juste à la fin...

Signaler cinqsens -  2 janvier 2014
Excellent

Petits gratins pommes de terre comté
Recette simple, pommes de terre fondantes à souhait, proche du gratin dauphinois, comté en plus !
Ma suggestion : Un petit coup sous le gril juste à la fin...

Signaler Amel - 24 novembre 2013
Bien

Excellent
Franchement un régal !!! merci pour cette recette.
Ma suggestion : R.A.S

Signaler Virginie - 24 janvier 2013
Excellent

Un régal
J'ai suivi la recette à la lettre, j'y ai simplement ajouté des dés d'épaule et je n'ai pas mis de muscade car je n'en avais pas, nous avons adoré!
À refaire.

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