Nostalgies aux noisettes

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Un petit biscuit sans beurre et sans farine.

Recette proposée par Sylvie Bencina

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, battre en mousse les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  2. 2
    Ajouter, le zeste de citron, les noisettes et la levure. Bien mélanger et amalgamer le tout.
  3. 3
    Préchauffer le four à 180°C. Abaisser la pâte sur 0, 5 cm. Découper avec un emporte-pièce de votre choix. Déposer sur une tôle recouverte de papier sulfurisé.
  4. Pour finir
    Cuire 10 à 15 minutes et laisser refroidir sur une grille.

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