Recette Croquettes de brandade
Préparation Croquettes de brandade
Pour finir... Façonner une croquette de 60/70 g de brandade en la roulant dans la farine.
Passer ensuite la croquette dans un œuf battu puis dans la chapelure très fine. Faire frire à feu vif.
Recette proposée par Manon Nelly Petit D (2 recettes)
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