Recette Palets au thym

1Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le thym avec le beurre ramolli.


2Ajouter les jaunes d’œufs et amalgamer le tout.
Mettre la pâte dans un film étirable et former un boudin.
Laisser raffermir la pâte 2 heures au réfrigérateur.



3Préchauffer le four à 200°.
Découper des tranches d’1 cm d ’épaisseur et les déposer en les espaçant sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pour 10 à 15 minutes.