Cookies au roquefort et aux noisettes

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Des cookies que vous dégusterez à l'apéritif ou en accompagnement d'une salade.

Recette proposée par Sylvie Bencina

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger la farine, la levure et le beurre ramolli.
  2. 2
    Dans une poêle, faire griller les noisettes à sec. Les concasser grossièrement.
  3. 3
    Incorporer l’œuf, les noisettes, le roquefort en petits dés et le comté.
  4. Pour finir
    Préchauffer le four à 200°. Déposer des petits tas de pâte en les espaçant sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pour 10 à 15 minutes. Déguster tiède.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler clo - 12 décembre 2016
Excellent

c'était top! le goût est vraiment très bon et tout c'est mangé en 3 minutes.

Signaler JACKIE - 21 février 2014
Très bien

Cookies au roquefort et aux noisettes
Très bon! moelleux à souhait si on met suffisamment de roquefort!
Ma suggestion : Je l'ai fait aussi aux noix! Sympa

Signaler nigourmette - 31 mai 2013
Excellent

Yes

Signaler sandrine-r75 - 21 mai 2012
Très bien

Cookies salés
si l'on ne met pas assez de Roquefort, le cookie est un peu sec. bien surveiller la cuisson
Ma suggestion : A déguster dans les 2 heures qui suivent sinon cela sèche

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