Verrine Avocat Kiwi Crabe

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Ingrédients

  • 2 avocats
  • 2 kiwis
  • 200 g de crabe râpé (surimi)
  • huile, vinaigre, sel, poivre
  • Citron
  • 1 cuillère à café de pavot

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation

  1. 1
    Couper les avocats et les kiwis en brunoise. Assaisonner avec un peu de jus de citron et de l'huile d'olive. Saler.
  2. 2
    Assaisonner le surimi avec de l'huile d'olive et du vinaigre de framboise.
  3. Pour finir
    Mélanger 25cl de crème fraîche avec une cuillère à café de sel et le mettre en siphon. Réserver au frais jusqu'au moment de servir. Monter en vérine la brunoise verte, le surimi et mettre un peu de chantilly salée. Saupoudrer de pavot.

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Kiwi en un coup d'oeil

Kiwi est une marque de produits relatifs au bain créée en 1985 à Saint Tropez.

Grâce à l'enseigne, un nouveau style est né, le «St Trop'Beachwear».

Les produits commercialisés sont des maillots de bain pour hommes, femmes et enfants. Les couleurs sont très «pop» et actuelles.

Les forces de Kiwi sont : les détails très jeunes affectés aux maillots, l'actualisation des collections pour permettre une rotation de modèles permanente, des thèmes originaux etc.

Actuellement, la marque dispose de 500 points de vente en France et de 1 500 dans le monde notamment au Japon, en Espagne, en Italie ou encore à Dubaï.

De plus, elle propose un club privilégié nommé «Club Kiwi», dans lequel les adhérents ont accès à des promotions, des ventes privées, et des offres exclusives en avant-première.

Enfin de nombreuses photos sont disponibles sur le site Internet dans la rubrique «goodies», afin d'exposer de manière virtuelle les différents modèles phares des collections. Ainsi, on s'aperçoit que les produits sont adaptés aux différentes morphologies et disponibles dans de multiples couleurs.

Site officiel : http://www.kiwi.mc/