Cookies aux flocons d'avoine natures

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Recette simple et efficace

Recette proposée par Sylvie Bencina

Ingrédients

  • 60 g de beurre
  • 60 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 œuf
  • 120 g de flocons d'avoine
  • 1 zeste de citron

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une casserole, faire fondre à feu doux le beurre et ajouter les flocons d’avoine. Mélanger et retirer du feu.
  2. 2
    Dans un saladier, fouetter l’œuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le mélange précédent, le zeste de citron, la farine tamisée et la levure.
  3. 3
    Préchauffer le four à 180°. Déposer des petits tas de pâte à la cuillère en les espaçant sur une tôle recouverte de papier sulfurisé.
  4. Pour finir
    Enfourner pour 10 minutes. Laisser-les refroidir sur une grille et mettre dans une boite hermétique.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Yann - 27 novembre 2016
Excellent

Excellente base! Merci pour cette recette. Je l'ai tout de même modifié:
-100gr de chaire de poire trop mûr
-20gr de sucre complet de canne
-100gr de flocons d'avoine
-50gr de beurre
-50gr de farine de pois chiche
-1oeuf
-1càc de bicarbonate alimentaire
-1trait de lait d'avoine
-10gr de poudre d'amandes ou noisettes
-1carré de chocolat au lait divisé en 4 par cookies.
En suivant le procédé de votre recette à la lettre, j'ai obtenu 8 beaux cookies aérés que referai pour un petit déjeuné ou en collation.

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