Cheesecake à la framboise

4 / 5  basé sur 5 avis
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Recette inspirée du cheesecake de Starbucks Coffee

Recette proposée par Natacha Cuisine

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Difficile
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un premier bol, mélanger le chocolat blanc fondu + fromage blanc.
  2. 2
    Dans un second bol, mélanger le fromage + sucre + œufs.
  3. 3
    Incorporer les deux mélanges ensemble.
  4. 4
    Recaser ou mixer les spéculoos en morceaux. Faire fondre le beurre et le mélanger aux spéculoos. Tapisser le fond de votre moule avec les spéculoos, puis verser le mélange.
  5. 5
    Verser le coulis sur le cheesecake de façon jolie, comme chez starbuck !
  6. Pour finir
    Cuire le cheesecake pendant environ 60 mins à 165°, il faut que le couteau ressorte sec. Laisser reposer 1 nuit au frigo. Dégustez ! Bon'ap !

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Vos avis

Note moyenne :

4

(5 avis)

Signaler delphine_c91 - 19 avril 2016
Excellent

Super, nous nous sommes régalés, trop bon, je le referai!!

Signaler paulette93 -  5 juillet 2014
Médiocre

il manque quelque chose dans cette recette,de la maizena par exemple,au bout d'une heure toujours pas cuit

Signaler NOUNOUNE -  5 mai 2014

Quelle est la quantité de kiri qu'il faut mettre?

Signaler aude-h61 - 24 octobre 2013
Excellent

Cheesecake à la framboise
Super recette, mes invités se sont régalés.

Signaler Aurélie - 23 septembre 2012

Tres bon
J'ai suivi les recommandations pour la cuisson mais les bords étaient trop cuits. J'essaierais de le cuire sous aluminium la prochaine fois.

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