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Recette M'hamsa ou plomb à la viande hachée

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Recette proposée par Yummyfood Yummyfood

Facile

Pour 6 personnes :

•250 g de plomb (mélange de semoule et couscous)
•2 tomates
•1 oignon
•150g de viande hachée
•3 cuillères à soupe de céleri haché
•Sel, poivre
•Paprika
•Eau

Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn

Préparation M'hamsa ou plomb à la viande hachée

1Hacher les tomates et l'oignon. Les faire revenir dans un peu d'huile. Mouiller avec 2, 5l d'eau et laisser mijoter pendant quelques minutes.
Ajouter les plombs et la viande hachée en petites boulettes. Laisser mijoter jusqu'à ce que les plombs cuisent.
Saler, poivrer. Incorporer le céleri haché et le paprika.

Pour finir... Cette recette est tirée de mon blog :
www. Yummyfood. Fr.

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