M'hamsa ou plomb à la viande hachée

Name: M'hamsa ou plomb à la viande hachée
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: marocaine
Ingredients: •250 g de plomb (mélange de semoule et couscous); •2 tomates; •1 oignon; •150g de viande hachée; •3 cuillères à soupe de céleri haché; •Sel, poivre; •Paprika; •Eau

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Ingrédients

•250 g de plomb (mélange de semoule et couscous)
•2 tomates
•1 oignon
•150g de viande hachée
•3 cuillères à soupe de céleri haché
•Sel, poivre
•Paprika
•Eau

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
30 mn
40 mn

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Préparation

Pour finir
Hacher les tomates et l'oignon. Les faire revenir dans un peu d'huile. Mouiller avec 2, 5l d'eau et laisser mijoter pendant quelques minutes. Ajouter les plombs et la viande hachée en petites boulettes. Laisser mijoter jusqu'à ce que les plombs cuisent. Saler, poivrer. Incorporer le céleri haché et le paprika.

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