Fudges au Chocolat Noir et Peanut butter

5 / 5  basé sur 5 avis
 |
Ajouter

Ils sont terribles ! Entre le caramel mou au chocolat et le fameux carambar® ! Je peux vous dire que la boîte ne va pas durer bien longtemps !

Recette proposée par Magali Auneau

Ingrédients

  • 1 boite de 410 g de lait concentré sucré
  • 300 g de chocolat noir à 70%
  • 2 cs de beurre de cacahuètes (type Dakatine®)
  • 100 g de cacahuètes grillées et salées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 2 h
  • 2 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Graisser un plat rectangulaire de 30 x 35 cm, garnir de papier sulfurisé en l'appliquant bien sur toutes les surfaces. Ne pas re-graisser l'intérieur du papier. Le gras permet de maintenir simplement le papier sulfurisé.
  2. 2
    Faire chauffer à feu très doux, le lait concentré et le beurre de cacahuètes, ajouter le carré coupé en morceaux et mélanger sans cesse jusqu'à ce que tout soit bien amalgamé. Hors du feu, ajouter les cacahuètes légèrement concassées et bien mélanger. Verser dans le plat et bien égaliser la surface. Faire prendre au moins 2 heures au frais.
  3. Pour finir
    Démouler la plaque obtenue, gratter la graisse qui s'est figée sur le dessus (elle n'est pas nécessaire ! Couper de longues bandes de 1 à 1, 5 cm de large avec un long couteau à découper (sans dents) puis recouper les bandes en carrés égaux. Réserver au frais dans une boîte hermétique jusqu'au moment de la dégustation.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(5 avis)

Signaler annick - 18 décembre 2012
Excellent

Kina
Petits et grandsont trouvé cela délicieux.
Ma suggestion : rien à changer

Signaler elisabeth-d42 - 21 janvier 2012
Excellent

Fudges au Chocolat Noir et Peanut butter
Délicieux à refaire sans modération ( on oublie les calories !!!)

Signaler chloe -  5 janvier 2012
Très bien

bons !
Ils ont un petit goût de barres chocolatées célèbres qui passe bien ! Très facile à réaliser
Ma suggestion : La prochaine fois je mettrais du chocolat moins fort que 70%.

Signaler annabelle-m45 - 29 décembre 2011
Très bien

mmmmmmmm
je ne connaissais pas le beurre de cacahuète...quelle découverte! cette petite douceur a fait l'unanimité

Signaler laurence-f42 - 21 décembre 2011
Excellent

Grand succès
A beaucoup plu.

Recettes similaires