Recette Gougère au fromage

Recette proposée par Lisa Hugon

C'est super bon accompagné de verrines d'avocat.

4 / 5  (4 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn

Préparation Gougère au fromage

1 Faire préchauffer le four à 200°c.
2 Dans une casserole, porter 25 cl d'eau à ébullition avec le beurre coupé en morceaux + 1 cuillère à café de sel. Hors du feu, ajouter la farine d'un coup. Mélanger vivement, et faire dessécher pendant une minute sur feu doux.
3 Laisser tiédir quelques instants, et incorporer les œufs un par un en mélangeant bien puis ajouter le gruyère râpé.
4 Déposer cette pâte à l'aide de deux cuillères à café, en petits tas séparés, sur une plaque couverte de papier cuisson.
5 Enfourner 25 min en surveillant.
Pour finir
Ne pas ouvrir la porte du four pendant la cuisson.

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Avis sur la recette Gougère au fromage

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Note moyenne :

4



(4 avis)

philip64 - 17 janvier 2014
Excellent

trés bon

Laurent - 13 septembre 2013
Excellent

Laurent
Recette facile à réaliser et qui peut se faire en grosse gougère à déguster avec une salade verte pour un repas du soir léger nourrissant et rapide.

Doria94 - 19 décembre 2012
Excellent

Gougère au fromage
pas chere

bonnard-n -  9 janvier 2012
Très bien

nath