Recette Petits feuilletés provencaux

1Coupez vos tomates en dés, ainsi que votre bûche de chèvre, réservez.



2Étalez votre pâte brisée et coupez verticalement 5 bandes.
Étalez votre crème fraîche sur le centre de chaque bande puis ajoutez les dés de tomates et chèvre ainsi que les herbes de Provence.


3Prenez ensuite chaque extrémité et ramenez-les entre elles de façon à faire un chausson fermé.



4Une fois les feuilletés formés badigeonnez d'œuf battu au pinceau afin de les faire dorer.



5Enfournez environ 20 minutes à 200°
Bon appétit !