Mini flan de choux fleur

3 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Ingrédients

  • 300 g de choux fleur cuit
  • 2 œufs
  • 15 cl de crème
  • 40 cl de lait
  • 1 cuillère à café de pâte de curry
  • Sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 35 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Après avoir fait blanchir le choux fleur, l'émincer. Saler, poivrer. Mélanger 2 œufs, 15 cl de crème, 40 cl de lait, 1 cuillère à café de pâte de curry, sel, poivre.
  2. 2
    Remplir des petits moules en silicone de chou fleur. N'hésitez pas à en mettre une bonne quantité. Puis couler l'appareil à flan par dessus. Passer au four 15 à 20 min (selon la taille de vos moules) à 180°c.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler Celine92 - 10 janvier 2016
Bien

Je viens de finir la recette.
Le goût est bon, mais mes mini-flans sont très fragiles.
Je pense rajouter un peu de farine la prochaine fois pour lier le tout.

Recettes similaires