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Recette Feuilletés aux fromages

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Feuilletés aux fromages
Recette proposée par Christine Tronco
Vraiment sympa et rapide lorsque l'on a du monde à l'improviste !
Pour 6 personnes :
  • 1 pâte feuilletée au beurre
  • 4 tranches de jambon blanc
  • St morêt aux fines herbes
  • Quelques tranches de fromage à raclette
  • Gruyère
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 25 mn
 

Préparation Feuilletés aux fromages

1Sortir la pâte feuilletée quelques minutes avant l'utilisation. La couper en plusieurs grosses lanières (environ 10 morceaux).

2Couper les tranches de jambon en deux, et les poser sur chaque morceaux de feuilletée.

3Sur cinq morceaux, étaler du st moret sur les tranches de jambon. Enrouler.
Sur les cinq autres, mettre une tranche de fromage à raclette coupée en deux (plus facile pour fermer le feuilletée).Enrouler ou fermer juste en chausson si le fromage est trop dur.
Humidifier les bords pour que les deux bords se collent bien.

4Mettre du gruyère sur chaque roulés, puis mettre au four durant environ 15 minutes à 200 degrés.

Pour finir... Peut bien sûr se faire avec d'autres types de fromages ; des tranches de jambon de dinde ou poulet, etc... Prévoir deux pâtes feuilletées pour plus de quantités !
 
Recette proposée par Christine Tronco (2 recettes)

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