Recette Tarte-brownie aux pommes

1Préchauffez le four à 180°c.
Huilez les moules à tartelettes.
Dans un saladier, écrasez la banane en purée que vous mélangerez tout d'abord avec le sirop d'érable puis avec l'huile.

2Faites fondre le chocolat au bain-marie et l'incorporez au mélange précédent (inutile de laisser refroidir).

3Tamiser ensemble la farine, la poudre d'amande, le cacao en poudre, le café soluble et la levure chimique. Bien les mélanger.

4Garnissez les moules à tartelette de cette préparation en laissant quelques centimètres de hauteur de libre, ils vont légèrement gonfler à la cuisson.

5Nettoyez, séchez la pomme, videz-là et taillez-là en très fine lamelle (sans la peler).
Arrangez les lamelles sur la pâte à brownie et enfournez pour 15 à 20 minutes.



6Laissez refroidir avant de démouler.