Gâteau pommes et amandes

Name: Gâteau pommes et amandes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 5 pommes reines des reinettes; 50 g d'amandes effilées; 50 g de farine; 50 g de poudre d'amandes; 2 oeufs; 100 g de sucre; 80 g de beurre; 1 cuillère à soupe bombée de cassonade

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Un gâteau à servir avec le thé ou au goûter.

Marie claude Christ

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Ingrédients

5 pommes reines des reinettes
50 g d'amandes effilées
50 g de farine
50 g de poudre d'amandes
2 oeufs
100 g de sucre
80 g de beurre
1 cuillère à soupe bombée de cassonade

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
30 mn
50 mn

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Préparation

1 Faire fondre le beurre sur feu doux. Dans un récipient mélanger les œufs, la farine, la poudre d'amandes, le sucre, le beurre fondu.
2 Peler les pommes et les couper en quartier, les ranger dans un moule à manqué préalablement beurré comme on range une tarte aux pommes. Recouvrez les de la pâte, parsemez d'amandes effilées et de cassonade.

Pour finir
Faire cuire environ 30 mn (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche) Démouler quand le gâteau est refroidi.

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Gâteau pommes et amandes

Marie claude Christ

Ingrédients

Réalisation

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