Nouilles au poulet et aux crevettes

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre les crevettes dans un bol d'eau froide afin qu'elles décongèlent. Couper l'oignon en lamelles fines, émincer le poulet et aplatir la gousse d'ail à l'aide d'un couteau. Dans un petit bol, mettre le sucre, les 3 sauces, l'huile de sésame, le glutamate et le poivre. Bien mélanger pour dissoudre le morceau de sucre. Cuire les nouilles 3 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Quand elles sont cuites, égoutter les dans une passoire et rincer les à l'eau afin qu'elles ne collent pas.
  2. 2
    Dans un wok, faire revenir l'ail et l'oignon dans un peu d'huile sur feu moyen. Quand les oignons deviennent translucides, ajouter le poulet. (a cette étape, vous pouvez ajouter des légumes coupés en julienne tel que carotte, poivron rouge et poivron vert, ce que je n'ai pas fait) ajouter les nouilles puis la sauce. Bien mélanger afin que la sauce recouvre toutes les pâtes. Ajouter les crevettes. Puis faire revenir 5 à 10 min tout en mélangeant jusqu'à que l'ensemble prenne une belle couleur.

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