Tarte aux pommes de terre, jambon et trois fromages

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Comment résister à cette gourmande tarte ?

Recette proposée par Khadija Djelassi

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. Dans un saladier, mettre les pommes de terre puis ajouter le jambon coupé en dé et la mozzarella coupée en dé aussi. Assaisonner, puis ajouter la ricotta, le lait et le fromage râpé. Préchauffer le four à th. 4/5. Dans un plat à tarte, étaler la pâte feuilleté avec son papier sulfurisé. Couper les bords qui dépassent du papier. Piquer à l'aide d'une fourchette la pâte, puis mettre le mélange de pomme de terre. Cuire au four environ 30 min, il faut que la tarte soit bien dorée partout.

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