Pâtes aux courgettes et ricotta

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Je vous propose un plat rapide à réaliser et bien gourmand ! Ma petite famille s'est régalée... Même les enfants !

Recette proposée par Laurence Gisolo

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Faîtes cuire les pâtes dans une eau bouillante salée.
  2. 2
    Pendant ce temps, lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles. Faîtes-les revenir dans l'huile d'olive pendant 5 minutes, puis ajoutez les lardons et l'ail haché très fin.
  3. Pour finir
    Égouttez les pâtes et ajoutez les aux courgettes. Laissez cuire encore 5 minutes avant d'ajouter la ricotta et le piment d'espelette. Mélangez jusqu'à ce que la ricotta se soit bien répartie dans le plat.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler maellys -  8 janvier 2013
Très bien

malys67
très bon ; j'ai cuit des cannellonis al dente et farcis avec la préparation à la ricotta ; puis fait une petite sauce au gorgonzola , on nappe les cannellonis et hop au four !! Délicieux !!

Signaler Eve -  6 juin 2012
Bien

Facile et très bon!
Recette simple et rapide..
J'ai rajoute un peu de parmesan dans l'assiette! Résultat très positif et recette à refaire!

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